3月21日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和國(guó)家發(fā)改委宏觀公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)共同主辦的“2011世界水日•中國(guó)飲用水高級(jí)論壇”暨“國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)”在北京中國(guó)科技會(huì)堂隆重召開(kāi)。論壇的主題為“水營(yíng)養(yǎng)與健康”。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

本次論壇由北京公眾健康飲用水研究所承辦，來(lái)自國(guó)家發(fā)改委、科技部、民政部、衛(wèi)生部、水利學(xué)會(huì)、礦泉水協(xié)會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)凈水專業(yè)委員會(huì)、北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)等部門(mén)負(fù)責(zé)人，中、日、韓、美、中國(guó)臺(tái)灣的學(xué)者，以及我國(guó)著名飲用水設(shè)備與生產(chǎn)企業(yè)代表共計(jì)300余人參加了本次論壇。

北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)李復(fù)興教授主持了論壇開(kāi)幕式。他指出，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)飲用水的認(rèn)識(shí)也逐步提高，人們不僅關(guān)心水的“解渴”功能，也希望了解飲用水和營(yíng)養(yǎng)、健康的關(guān)系，從而提高自身的健康水平。但是，也還有相當(dāng)一部分人對(duì)于喝什么樣的水，如何正確喝水存在著相當(dāng)多的認(rèn)識(shí)盲區(qū)和誤區(qū)，需要全面宣傳、正確引導(dǎo)，建立科學(xué)的飲水觀念、灌輸相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，飲用水產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展也面臨著安全營(yíng)養(yǎng)、節(jié)能環(huán)保、便捷時(shí)尚、和諧發(fā)展等一系列新課題，需要組織專家和相關(guān)企業(yè)認(rèn)真解決。

李復(fù)興致辭

在此背景下，國(guó)家發(fā)改委宏觀院公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心決定成立“飲用水產(chǎn)業(yè)委員”。國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬宣布“水委會(huì)”成立并致辭。李復(fù)興被任命為飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主任，中國(guó)水網(wǎng)總編何壽平、清華大學(xué)教授王占生等20余位專家學(xué)者被聘請(qǐng)為水委會(huì)顧問(wèn)。

“飲用水產(chǎn)業(yè)委員”成立后，將組織國(guó)內(nèi)外有關(guān)飲用水研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，搭建促進(jìn)健康飲用水事業(yè)發(fā)展平臺(tái)，以及對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科普指導(dǎo)和企業(yè)與政府、專家、媒體對(duì)話交流的平臺(tái)，使關(guān)系國(guó)計(jì)民生的飲水問(wèn)題得以更好的解決。

論壇為期兩天，專家學(xué)者將分別從不同角度闡述對(duì)飲用水安全、營(yíng)養(yǎng)與健康的認(rèn)識(shí)和看法，飲用水企業(yè)也將從行業(yè)角度出發(fā)，就行業(yè)發(fā)展作精彩演講。