世界自然基金會(huì)日前在德國(guó)法蘭克福發(fā)表了一份名為“虛擬水”的研究報(bào)告，報(bào)告稱德國(guó)消費(fèi)者每人每天平均消費(fèi)5288升“虛擬水”，其中半數(shù)是來自于國(guó)外的進(jìn)口產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品的產(chǎn)地往往是水資源匱乏的國(guó)家。報(bào)告提醒人們?cè)鰪?qiáng)節(jié)約用水意識(shí)。

        “虛擬水”既包括人們直接飲用和使用的水，也包括各種產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中所消耗的水。德國(guó)每年消耗1595億立方米水，平均每人每天消耗5288升水，其中124升是直接飲用或洗刷用水，其余則是所謂的“虛擬水”，例如生產(chǎn)咖啡、牛肉、衣服等產(chǎn)品所消耗的水。一個(gè)漢堡包含有2400升“虛擬水”；一件T恤衫含有4000升“虛擬水”?？Х?、牛肉、棉花等這些產(chǎn)品通常來自巴西、阿根廷、印度等水資源緊缺的國(guó)家。因此，世界自然基金會(huì)水資源專家多羅特·奧古斯特提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買商品時(shí)要意識(shí)到“虛擬水”的存在，盡可能地節(jié)約水資源，做到理性消費(fèi)。

        “虛擬水”概念是1990年英國(guó)科學(xué)家約翰·阿蘭提出來的，目的是了解特定產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)鏈所需消耗的水。這個(gè)概念不僅在學(xué)術(shù)界得到了應(yīng)用，也引起了政治家和商家的注意。2008年在瑞典斯德哥爾摩舉行的世界水資源周大會(huì)上，阿蘭因提出“虛擬水”概念被授予水資源獎(jiǎng)。

        世界水資源的分配非常不均勻，然而一些水資源豐富的發(fā)達(dá)國(guó)家通常還是“虛擬水”的進(jìn)口國(guó)，而一些水資源匱乏的發(fā)展中國(guó)家卻是“虛擬水”的出口國(guó)，因?yàn)榘l(fā)達(dá)國(guó)家出口的高附加值產(chǎn)品所包含的“虛擬水”較少，而發(fā)展中國(guó)家出口的低價(jià)值農(nóng)副產(chǎn)品和日用品所包含的“虛擬水”較高?！疤摂M水”概念又被形象地比喻為“水的腳印”，產(chǎn)品在生產(chǎn)、包裝和運(yùn)輸?shù)冗^程中消耗的水，會(huì)像水的腳印一樣消失而不被人注意，但整個(gè)生產(chǎn)鏈中水的消耗是客觀存在的。世界自然基金會(huì)希望借助“虛擬水”的概念，提醒人們尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)者節(jié)約水資源。