1.開(kāi)水：

        煮沸后能殺菌滅毒，但存在嚴(yán)重的弊端。一是水中的氧氣大大減少了，喝無(wú)氧的水對(duì)人體本身就是一種損失。另外水中本來(lái)含有的對(duì)人體有益的礦物質(zhì)及其他微量元素，由于高溫沉積形成水垢。

        實(shí)際人體在飲水時(shí)，從水中得到對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素是最捷徑的方法。對(duì)人體更為有害、更為嚴(yán)重、影響較大的是，隨著溫度升高，氯氣在水中生成了數(shù)倍的三氯甲烷。長(zhǎng)期飲用沸水對(duì)身體不利（有毒素累計(jì)）。這就是：

        涼開(kāi)水澆花花不開(kāi)、養(yǎng)魚(yú)魚(yú)不活的道理，人不過(guò)“一條大魚(yú)”而已。

        2.礦泉水：

        由于采水地點(diǎn)與產(chǎn)品化過(guò)程會(huì)出現(xiàn)優(yōu)劣差距，加之地下水污染，礦泉水的質(zhì)量受到限制。又知礦泉水目前國(guó)際上尚無(wú)統(tǒng)一規(guī)定，每種都有不同的保健效果，不可隨意使用。假礦泉水識(shí)別困難。

        3.過(guò)濾水：

        也稱(chēng)凈水，采用活性碳、載銀活性碳將自來(lái)水過(guò)濾吸附和滅菌，去掉部分污物，但對(duì)三氯甲烷等有機(jī)化合毒物無(wú)效。有的凈水器采用中空釬維與活性碳結(jié)合將自來(lái)水過(guò)濾吸附和滅菌，對(duì)三氯甲烷等有機(jī)化合毒物也可除掉大部分。

        4.太空水：

        也稱(chēng)太空純水。采用反滲透法制成，成本較高，除去雜質(zhì)病菌外，也將對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分去掉。只是一種純水而已。只在特殊場(chǎng)合使用，人經(jīng)常使用純水并無(wú)好處。