在奧運會即將到來之際，由世界水文化研究會、中國醫(yī)療保健國際交流促會主辦的“好水在中國”系列主題日前在北京釣魚臺國賓館啟動。意旨通過健康飲水活動使我國人民了解中國的水資源狀況，珍惜中國的每一處好水，提高全民的健康飲水意識，培養(yǎng)人們“多喝水、喝好水、保健康”的飲水習慣，將中華之好水澤放四方。

國家發(fā)改委、衛(wèi)生部、水利部、國土資源部及其他部委、國家疾病預(yù)防控制中心等有關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)，中國紅十字會、國家奧組委食品安全委員會、世界水文化研究會、國際水資源保護組織等有關(guān)行業(yè)協(xié)會的領(lǐng)導(dǎo)，中科院院士、國內(nèi)外水專家、學者及優(yōu)質(zhì)水源地、著名品牌水企業(yè)的代表300余人參加了啟動儀式。

世界水文化研究會會長、中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復(fù)興教授指出：隨著經(jīng)濟發(fā)展、科技進步、人口劇增、城鎮(zhèn)普及化，同時帶來環(huán)境的惡化，生態(tài)的破壞。其中水危機為全球第一危機，水的污染，水的短缺，水的退化，水的災(zāi)害已經(jīng)危及到人類的健康和生命安全。健康是人口素質(zhì)的標志。水是生命之源，健康之本。可是社會上水盲比人盲多，市場上形形色色的水種使人無從選擇，很多人不知道喝什么水。因此，國內(nèi)外多個和水有關(guān)的NGO組織聯(lián)合倡議，要在中國進行健康飲水教育系列公益活動。 李復(fù)興教授同時指出，北京奧運會即將到來，國際社會對于中國飲水環(huán)境及飲水安全特別關(guān)注，我們借助奧運會倒計時100天的契機，在京啟動“好水在中國”系列公益活動，通過近百家媒體向全世界告知，在全球日益惡化的水環(huán)境下，中國也有好水。

中國紅十字副會長蘇菊香會上談到，近年來，我國惡性腫瘤發(fā)病率、死亡率、育齡人群的不孕不育率，出生缺陷率均呈增長趨勢，水污染對健康的負面影響已經(jīng)顯現(xiàn)，一些地區(qū)的污染造成的健康損害還相當嚴重。在如此緊迫的形勢下，如何讓我們的人民群眾喝到健康的水，如何不因為當代的水資源問題影響到我們的子孫后代。今天的我們都有責任，有義務(wù)把這個工作做好。中國紅十字會作為中華人民共和國統(tǒng)一的紅十字組織，以保護人的生命和健康，促進人類和平進行事業(yè)為宗旨。在此次的活動中，我們將全心全意參與其中，支持和推動“好水在中國”的行動，為所有的中國人能喝到健康、安全、衛(wèi)生的好水貢獻力量。中科院資深院士陳夢熊、國土資源部姜建軍司長就目前我國礦泉水的發(fā)展狀況分別做了介紹，并提倡大家喝純天然礦泉水。

北京奧組委食品安全專家委員會蔡同一教授就這次奧運會食品及飲水安全問題做了精彩發(fā)言，引起與會者的關(guān)注。蔡教授說，中國政府是個負責任的政府，奧運會飲食（含飲水）從原料生產(chǎn)到運輸，加工直至到餐桌都有嚴格的標準和要求，奧運會所有場館都采用自來水深度處理設(shè)施，杜絕自來水輸配管道的二次污染，保障了運動員和觀眾的飲水安全。以“鳥巢”為例，場館可同時為9萬觀眾提供48噸健康直飲水，解決瓶裝水供應(yīng)難題。

北京史家胡同小學學生代表為會議進行了詩歌朗頌受到與會代表的熱烈歡迎。小學生們表示，現(xiàn)在我們在學習期間要珍惜每一滴水，我長大后，如果當廠長，要保證不讓一滴污水污染長江、黃河，假如我長大當市長，要把防止水污染當成頭等大事來抓?！≈袊嬎髽I(yè)的代表農(nóng)夫山泉股份有限公司、新疆帕米爾天泉有限公司、天津天士力集團有限公司、四川藍劍飲品集團有限公司、吉林森工集團長白山酒業(yè)集團、吉林泉陽泉飲品有限公司及江蘇昆山方氏塑業(yè)電子廠等參加了會議并進行了發(fā)言。會議同時舉行了“好水在中國”授牌儀式通過了“好水在中國”北京宣言。