“飲用礦泉水含有可能致癌物——溴酸鹽，國標(biāo)草案已上網(wǎng)征求意見，該可能致癌物限值初定為0.01mg/L。”一石激起千層浪，此消息經(jīng)媒體報道后，引起廣泛關(guān)注。記者7月17日走訪西安桶裝水消費(fèi)市場了解到，西安消費(fèi)者的飲水“口味”，正在被礦泉水里的“溴酸鹽”改變著。

        據(jù)了解，正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物，當(dāng)y9ong臭氧對水消毒時，溴化物與臭氧反應(yīng)后會生成溴酸鹽。近年來，礦泉水企業(yè)普遍采用臭氧殺菌工藝給礦泉水消毒，于是溴酸鹽超標(biāo)問題就開始凸顯出來。水中溴酸鹽含量的多少與水源中溴化物的含量和添加臭氧消毒的量有關(guān)。如果水源中溴化物含量高或加入臭氧的量偏高，那么很可能造成產(chǎn)品最終溴酸鹽指標(biāo)超標(biāo)。對此，記者7月17日采訪西安幾家大型礦泉水企業(yè)獲悉，目前各家普遍使用臭氧給礦泉水消毒，不再使用副作用很大的氯。至于所產(chǎn)生的溴酸鹽是否超標(biāo)，幾乎所有的被采訪對象都只強(qiáng)調(diào)自己的礦泉水絕對沒問題，卻很少有企業(yè)正面回答記者提出的問題。

        記者采訪了解到，“飲用礦泉水含有可能致癌物”的消息見報后，盡管西安各家礦泉水企業(yè)極力維護(hù)礦泉水的“健康安全”，但越來越多的消費(fèi)者卻開始改變飲水“口味”。7月17日下午，在西安市東二環(huán)華潤萬家超市門口，記者就“飲用礦泉水含有可能致癌物”一事隨機(jī)采訪了20位不同年齡層次消費(fèi)者，其中有12位知道這件事，據(jù)其中的10位消費(fèi)者講，現(xiàn)在他們不論是購買桶裝水還是瓶裝水，不再把礦泉水放在第一位，首選的應(yīng)該是不含“溴酸鹽”的礦物質(zhì)水，其次是純凈水。被采訪對象鄭先生說：“以前，經(jīng)常提醒孩子，在外面買水喝就買礦泉水，現(xiàn)在對這個做法有點(diǎn)擔(dān)心?！绷硪晃煌跣张縿t很直白地說：“6月底，我從網(wǎng)上看到‘飲用礦泉水含有可能致癌物’的消息后，當(dāng)天就打電話給水廠，將家中飲用了近5年的礦泉水換成了礦物質(zhì)水，目的就是為了家人‘安全’！”

        就在西安消費(fèi)者因?yàn)椤颁逅猁}”紛紛改換喝水“口味”時，來自西安多家大型桶裝水企業(yè)的消息稱：因?yàn)椤颁逅猁}事件”，不含溴酸鹽的礦物質(zhì)水日前銷量暴漲，每天的訂水熱線幾乎被打爆，日銷量比以前猛增了一兩倍，純凈水的銷量也增長很快。與此同時，原本銷售火爆的礦泉水銷量卻逐漸縮水。個別小型礦泉水生產(chǎn)廠家，無奈時竟推出“低價策略”穩(wěn)定市場。