近日,從大洋彼岸傳來一則令人震驚的消息:據(jù)美聯(lián)社披露,從南加利福尼亞到北新澤西,從底特律到路易斯維爾,美國24個大城市4100萬人口的飲用水中檢測出多種藥物成份,其中甚至還有性激素??茖W家擔心,通過飲水長期攝入這些藥物可能會危害健康。
美國“藥物水”折射全球水危機
在歷時5個月的調(diào)查中,美聯(lián)社的調(diào)查小組成員閱讀了數(shù)百份科學報告,采訪了230多名政府官員、學術(shù)界人士和科學家,調(diào)查了數(shù)十家自來水處理廠和供水廠,最終發(fā)現(xiàn)美國24個大城市的飲用水中含有多種藥物成分。其中,費城飲用水中含有包括止痛藥在內(nèi)的藥物殘留成分高達56種;加利福尼亞州南部185萬人使用的飲用水中含有抗癲癇和抗焦慮等藥物成分;華盛頓及周邊地區(qū)飲用水中含有6種藥物成分;紐約市飲用水水源中含有雌激素、抗驚厥劑和鎮(zhèn)定劑,以及治療心臟病、傳染病的藥物殘留成分;而在舊金山的飲用水中,檢測人員還發(fā)現(xiàn)了性激素。
那么,飲用水中怎么會出現(xiàn)藥物呢?美聯(lián)社的這份報告指出,這與人們大量服用各類藥物密切相關。
人們服用藥物后,身體吸收藥物中的大部分成分,少數(shù)藥物成分被排出體外,進入污水;污水經(jīng)處理后流入水庫、河流或湖泊,經(jīng)自來水廠再次凈化成飲用水,提供給消費者。但自來水廠的凈化過程并不包括清除藥品殘留成分。
大部分瓶裝水也并不“純凈”,因為許多瓶裝水廠只是將自來水包裝起來,并不會對藥物殘留進行特別處理。而家庭凈水系統(tǒng)由于沒有過濾藥物成分的功效,也無法減少這些成分。
那么,長期飲用含有低劑量藥物的水有何危險呢?據(jù)美聯(lián)社報道,最新研究表明,即便是微量藥物都可能對人體的腎細胞胚胎、人類血液細胞和乳腺癌細胞產(chǎn)生影響。長期飲用含有藥物殘留的水,可能會造成癌細胞迅速增加、腎細胞發(fā)育遲緩以及血液細胞生物活性旺盛等。此外,這些藥物成分還會對野生動植物造成損害,比如造成雄性魚類雌性化等。
其實,此次爆發(fā)的美國“藥物水”事件只是全球飲水安全的一個縮影。據(jù)有關統(tǒng)計顯示,發(fā)展中國家約有11億人至今不能獲得安全的飲用水,全世界每年有約180萬兒童因使用不衛(wèi)生的水而喪命。目前,全世界的水庫、江河或湖泊中已經(jīng)檢測出上百種藥物成分。其中,在加拿大,研究人員在20家安大略湖水處理廠發(fā)現(xiàn)了9種不同的藥物成分;而日本有7處飲用水設施內(nèi)檢測出藥物成分;俄羅斯50%的水不合格;非洲的形勢更加嚴峻,每年由于飲用水污染會造成數(shù)十萬人生病死亡,尤其是抵抗能力不強的兒童。
“蝴蝶效應”引發(fā)中國水企加速
“一只南美洲亞馬遜河流域熱帶雨林中的蝴蝶,偶爾扇動幾下翅膀,可能在兩周后引起美國德克薩斯的一場龍卷風?!边@就是著名的“蝴蝶效應”。全球水危機的集中爆發(fā),讓擁有世界最多人口的中國同樣感受到這只“蝴蝶”的影響。
據(jù)了解,目前我國人均飲用水只有2300立方米,在世界上名列第121位。近年來,中國飲水問題同樣不容樂觀。
隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,整體環(huán)境保護遭遇了空前的壓力。根據(jù)國家環(huán)??偩止嫉馁Y料,中國七大水系均遭污染,有近1/4的河流、河段已因污染而不能滿足灌溉用水要求,全國湖泊約有75%的水域受到顯著污染。據(jù)水利部門調(diào)查資料,目前廢污水排放量已超過上世紀80年代初的一倍以上,年排廢污水達600億噸,這些廢污水80%以上未經(jīng)處理直接排入江河湖庫,不少城市供水水源受到空前威脅。就連中國第三大淡水湖太湖,2007年5月底也突然爆發(fā)了藍藻危機……
環(huán)顧中國,人均水資源擁有量只有全世界平均水平的四分之一。而今,“貧水”遭遇到來勢兇猛的水污染,雙重危機下,將會怎樣影響中國的命運和未來?
所幸的是,一批具有國際視野的中國水企已經(jīng)開始思考這個問題,它們在推動中國飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時,也踐行著一個優(yōu)秀“企業(yè)公民”的社會責任,不斷引領著國民飲水文明由“安全飲水”到“健康飲水”的進步。中國最大的礦泉水生產(chǎn)企業(yè)——藍劍飲品集團,就是這群水企中的先行者。
早在2005年3月22日,藍劍飲品集團董事長兼總經(jīng)理郭一民在北京舉辦的“中國飲用水行業(yè)高層論壇”上就提出了一個宏偉的戰(zhàn)略構(gòu)想:要聯(lián)合西部的飲用水企業(yè),打造中國最大的健康飲水產(chǎn)業(yè)基地。“健康飲水”的理念,第一次被一個企業(yè)提到如此的高度。
天然礦泉水“王者歸來”
面對愈演愈烈的全球水危機,郭一民認為,我們不僅需要與世界接軌的飲用水新標準,最重要的是需要確立健康飲水的新概念,而國家也應該盡快制定中國健康飲水百年發(fā)展戰(zhàn)略。那么,什么才是真正的健康飲水呢?
在國際上享有盛譽的著名水營養(yǎng)學家、中國醫(yī)促會健康飲水專委會李復興教授告訴記者,對人體而言,真正的健康飲水必須滿足兩個標準:一、必須是自然天成的,是自然界原本就有的水;二、必須是弱堿性的(PH值7.0以上)。
強調(diào)“天然”,是因為任何人工制造、生產(chǎn)的水,對人體以及其它生物細胞來說都是一個不易“相處”的另類。而強調(diào)弱堿性,則是因為人體血液為弱堿性,它會隨著健康的惡化和衰老而逐漸酸化(嬰兒和健康時期血液PH值為7.45—7.35,老年和病危時則降為7.0左右)。因此在醫(yī)學界,有“血液酸化是百病之源”的說法。
人們喝的水,除約20%在消化道滲透外,80%則直接進入血液循環(huán)系統(tǒng),參與人體的各種代謝。因此,弱堿性水對維持人體血液的弱堿性有重要作用。而人工生產(chǎn)的水(如純凈水、礦物質(zhì)水、蒸餾水等),則大多呈酸性(PH值多在5.6—6.5之間),長期飲用會導致血液的弱堿性下降。這也是為什么世界衛(wèi)生組織將健康飲水的PH值標準確定為7.0—8.5的原因。
據(jù)有關專家介紹,真正的健康飲水其實就是天然弱堿水——礦泉水,其中尤以源自“中國礦泉水之鄉(xiāng)”、榮獲四川飲料行業(yè)首個“中國名牌”的藍劍·冰川時代礦泉水最具代表性:1、首先,這種真正意義上的礦泉水無任何污染,是天然形成的小分子水,與生命體的細胞能非常和諧地相處和融合;2、冰川時代水源地的礦泉水PH值高達7.8,能有效地保持和調(diào)和人體血液的弱堿性,防止重大疾病的發(fā)生和延緩人體機能的衰老;3、它富含偏硅酸、鍶、鉀、鈣、鎂等多種天然礦物精華和微量元素,能補充人體流失的諸多礦物質(zhì)。因此,平時多喝天然礦泉水,這不單可防癌防病,還可強身健體。這也正是作為國際品牌的法國“依云”礦泉水能夠暢銷全球,受到億萬消費者青睞的根本原因。
而正是天然礦泉水不可比擬的優(yōu)勢,讓郭一民產(chǎn)生了“以‘冰川時代’為龍頭,打造中國最大的健康飲水基地”的宏偉構(gòu)想。在國內(nèi)飲用水問題日益尖銳的時候,藍劍與西部其他礦泉水企業(yè)一道,推動著國民飲水文明由“安全飲水”到“健康飲水”的發(fā)展,讓更多的人喝上了有利于健康的天然礦泉水。與此同時,藍劍還在全川率先提倡“分質(zhì)用水”,通過建立礦泉水聯(lián)盟、推廣“礦泉水茶樓”、百萬水票大置換等公益活動,不斷引導著國民的健康飲水之路。
目前,藍劍所在的四川市場,天然礦泉水已經(jīng)占據(jù)了80%的市場份額。而放眼全國,近三年來,中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增,2015年我國礦泉水消費量將達到2000萬噸/年……這些驚人的數(shù)據(jù)預示著中國水業(yè)正在進入以天然、健康為主題的“礦泉水時代”,而這正是中國甚至全球飲用水行業(yè)不可阻擋的發(fā)展趨勢。
川水的舞臺在全球
“川水的舞臺在全球”,這是美國爆發(fā)水危機后,郭一民看到的機會。而他和藍劍,已經(jīng)為此準備多年。
有了全球目標,藍劍開始勤練“中國功夫”。他們不斷提高產(chǎn)品品質(zhì),擴大生產(chǎn)規(guī)模,提升品牌形象,積極謀求外圍市場的擴張,借以打造“冰川時代”的國際競爭力。2007年,藍劍飲品集團第三期100萬噸擴建工程竣工投產(chǎn),藍劍由此實現(xiàn)了礦泉水日產(chǎn)量突破3000噸的目標,一舉成為中國最大的礦泉水企業(yè)之一。
而在全球目光聚焦的2008奧運賽場,藍劍更是精心準備了一道“國際大餐”。
從2006年開始,藍劍便積極啟動“奧運攻勢”,在短短一年多時間里,“冰川時代”挾“中國名牌”之威,一口氣拿下了中國登山隊、中國網(wǎng)球隊以及中國籃球隊三支國家頂級運動隊的“全球唯一指定飲水”稱號,大有成為中國飲料行業(yè)“全能冠軍”之勢,引起了國內(nèi)外飲用水行業(yè)的廣泛關注。有關業(yè)內(nèi)人士對此高度評價:藍劍的勝出,不僅標志著中國礦泉水“第一品牌”的崛起,更向世界展示了中國飲用水產(chǎn)業(yè)的激情與力量!
“機會屬于有準備的人”。當危機之中的全球飲用水市場苦苦尋找新的道路時,以藍劍為首的中國水企已經(jīng)做好了準備,它們站在中國飲用水戰(zhàn)略安全的角度上,將民生關懷與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,通過創(chuàng)建強勢品牌帶領中國礦泉水行業(yè)進入“黃金時代”。更重要的是,它們以多年的專注、創(chuàng)想和超越,不斷影響和改變著人們傳統(tǒng)的飲水觀念,并幫助人們樹立起了全新的健康飲水標準。而這,也許才是開啟未來水世界的“鑰匙”。