水從水管流出即裝入水桶，生產過程極其簡單，但危及千萬市民的健康
信息時報記者從廣東省質量技術監(jiān)督局獲悉，從7月1日開始，桶裝飲用水實施市場準入制，未取得生產許可證的企業(yè)一律不得生產飲用水，無QS標志的飲用水均為不合格產品。工商、質監(jiān)以及衛(wèi)監(jiān)部門呼吁市民積極舉報無證或質量可疑飲用水。衛(wèi)監(jiān)部門人員還介紹了正確飲用桶裝水和正確識別包裝桶的一些方法。
污染說 未經凈化水內細菌超標
細菌來源：膠管含有害物質，水桶從不消毒
記者了解到，因為帽峰山的水質好，帽峰山附近有不少知名品牌的水廠設在這里。但生產礦泉水的一些廠家表示，再好的山泉水也要經過一系列的凈化處理，達到質監(jiān)部門的檢測結果后，才能將產品送上市場，供消費者飲用。
對于帽峰山下為什么有這么多無證經營黑水點，廣州市某知名品牌水廠的市場銷售經理告訴記者，正是由于廣州市多家水廠設在這里，附近的村民便打著這些招牌，吹噓山泉水的好處，從而引導消費者和商家前來購買。但是，帽峰山中未經凈化處理的山泉水細菌數是超標的，且村民所鋪的膠管也含有危害人體的物質，未經凈化處理的山水再流經數十條膠管，水中的細菌含量絕對超標，長期飲用對人體有百害而無一益。此外，收回的水桶根本就沒有經過消毒處理，也存在較大的衛(wèi)生隱患。
無ＱＳ標志的桶裝水，消費者一定要慎用
致病說 常飲不合格水易得重病
主要危害：亞硝酸鹽有風險，碘超標易患地甲病
據廣州市工商局有關人士介紹，前些時間該局邀請省質監(jiān)局對廣州市面的桶裝水進行抽檢，發(fā)現有部分桶裝水細菌等含量超標。有關專家介紹，桶裝飲用水對含有的亞硝酸鹽、菌落總數、霉菌、酵母菌等方面是有標準要求的，亞硝酸鹽屬于污染物指標，具有潛在的致癌風險，過量攝入會危害人們特別是嬰幼兒的身體健康。
微生物指標包括菌落總數、大腸菌群、致病菌、霉菌及酵母菌是關系到人體健康的重要指標，桶裝水中的微生物指標應越少越好。據專家分析，部分桶裝飲用水樣品的亞硝酸鹽、菌落總數、霉菌及酵母菌超標主要是由于生產環(huán)境控制不嚴；工廠、設備、工人消毒不夠；瓶蓋較薄、密封性差、消毒不徹底；一些桶經過多次回收有磨損而導致密封不嚴，桶回收后消毒不徹底；運輸、銷售過程中多層疊放、擠壓和粗暴裝卸等原因造成污染可能因素。
另外，不符合飲用水質標準的指標有氟、碘和鐵，飲用水中含氟量過高，是引起慢性氟中毒等地方性疾病的主要原因之一；飲用水碘含量大致在10微克/升至100微克/升為不易發(fā)生地甲病的適宜濃度，當低于該適宜濃度下限時，飲水碘濃度越低，地甲病患病率越高；高于其上限時，飲水碘濃度越高，地甲病患病率也越高。
有ＱＳ標志的桶裝水，可以放心飲用
質量說 無QS標志水不要飲用
應對措施：發(fā)現可疑水應進行檢測或積極舉報
記者在廣東省質監(jiān)局了解到，今年第二季度，廣東省質監(jiān)局抽查了全省756家企業(yè)，桶裝水產品的合格率為82%，而瓶裝水的合格率高達97.6%。對此，省質監(jiān)部門負責人提醒，沒有QS標志的桶裝水為不合格用水。
據質監(jiān)部門介紹，桶裝水是實行國家食品質量安全準入制的產品，7月1日開始，桶裝飲用水實施市場準入制度，未獲得審查合格并取得生產許可證的企業(yè)一律不得生產，無QS標志的飲用水將視為不合格產品。這是記者從廣東省質量技術監(jiān)督局獲悉的。所以，消費者應該將QS標志作為安全飲用各種水的常識之一。獲得QS標志的桶裝水下方有編碼號，如發(fā)現有QS標志但無編碼排號的桶裝水則為假冒產品，消費者如發(fā)現應立即撥打質監(jiān)部門的投訴電話。如發(fā)現桶裝水上面的QS標志和編碼有假冒行為時，可到質監(jiān)部門進行檢測。
為查明從帽峰山暗訪時帶回來的桶裝水是否合格，記者將桶裝水運往廣東省衛(wèi)生監(jiān)督所進行化驗，看水中細菌是否超標。結果省衛(wèi)監(jiān)人員肯定地說，根本就不用化驗檢測，因為無證經營的加工點所生產的水絕對是超標的。
省衛(wèi)監(jiān)所人員介紹，沒有在工商部門取得營業(yè)執(zhí)照的任何工廠和加工點所生產出來的食品，均是不合格產品。因此，帽峰山下無證經營的山水加工點為黑點，應當由工商部門和質監(jiān)部門前往查處。另外，如市民發(fā)現有無證桶裝水的加工點，應立即向工商和質監(jiān)、衛(wèi)監(jiān)部門舉報。對于取得生產許可證，但懷疑產品不合格的廠家所生產出來的桶裝水，也可進行舉報。
教幾招 桶可辨真假水機要常洗
據廣州市質監(jiān)部門人員介紹，消費者在購買時，除應該把QS標志作為選擇桶裝水的基本依據外，也要對水桶的真假進行鑒別，此外，還應檢查包裝桶是否密封、色澤是否均勻一致，水中是否有雜物等。以下方法可為市民提供識別真假水桶的依據：
目測：正品桶桶底標有生產廠家和生產日期，桶體透明度高，著色為藍色或白色，桶里極少有水泡。“黑桶”透明度差，著色為深藍色或紫色。
手感：正規(guī)桶表面光滑?！昂谕啊泵先ジ叩筒黄?，瓶口摸著扎手。
按壓：將空桶放在地上用力往下按，正規(guī)桶不會變形，劣質桶變形。
聲音：正規(guī)桶放在地上碰撞，聲音清脆，劣質桶聲音沉悶。
專家還提示消費者，一定要注意對飲水機的定期清洗和消毒，飲水機要放在陰涼通風處，開封后的桶裝水應在10天左右飲完。因為桶裝水放入飲水機就與飲水機儲水池和室內空氣相通，若飲水機本身污染，雜菌或綠苔就會進入大桶內。即使是合格的礦泉水、山泉水，進入雜菌后，在陽光和溫度作用下，經過一段時間就可能形成綠苔，造成水的二次污染。(本文章系轉載，對文字內容不負任何法律責任，如有任何版權問題，請與我們聯系，我們將盡快終止轉載）
